帯広 豚丼 特徴
帯広豚丼はとにかく盛りがいい。丼ぶりからはみ出さんばかりのものや、すでにはみ出しているもの、肉が重なりすぎてご飯が見えない、濃厚なタレで ...,昨今では、「豚丼」という名前だけが全国に行き渡っていますが、こんな歴史の元に私が伝えたい「豚丼」は、メッ...
豚丼 北海道
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昭和初期に帯広市内の食堂で、炭火焼きした豚肉にうなぎの蒲焼き風のタレを使用した丼をつくったのが「豚丼」の発祥といわれている。当初は、農家や開拓者が汗を流し働く姿 ...
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